近期，西固区市场监督管理局福利路市场监管所在辖区内开展散装食品专项检查行动，重点排查超市、集贸市场、食杂店等经营场所的散装食品风险隐患，精准织密散装食品安全防护网。

　　聚焦关键环节，全面排查风险隐患。执法人员围绕散装食品经营的核心环节开展细致检查，在进货源头方面，严格核查经营户的进货台账、索证索票情况，要求经营者对散装食品的来源、生产日期、保质期等信息做到可追溯，杜绝采购“三无”或来源不明的食品。在储存与销售过程中，重点检查食品是否分类存放、离墙离地；对于直接入口的散装食品，要求必须配备防尘、防蝇、j9.com官网防虫设施，使用专用工具取货，避免人为污染。此外，还对从业人员健康证明、操作时的个人防护（如佩戴口罩、手套）等情况进行了抽查，确保操作环节卫生合规。

　　严查标签问题，保障消费者知情权。散装食品标签标识是此次检查的重点内容，执法人员逐一核对食品容器或外包装上的标签，查看是否清晰标注食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、成分或配料表等关键信息。检查中发现，部分经营户存在标签信息不全、字迹模糊等问题，执法人员当场责令经营者立即整改。

　　强化主体责任，建立长效监管机制。检查过程中，执法人员以《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省散装食品销售监督管理办法》为重点，对散装食品经营单位从业人员进行面对面宣传讲解，强调规范散装食品标识标签和防护措施的重要意义，指导食品经营者建立贮存和销售散装食品标识标签管理制度，自觉规范散装食品防护措施和分装行为。

　　下一步，西固区市场监督管理局福利路市场监管所将持续加强散装食品日常监管，通过“回头看”、随机抽查等方式巩固检查成果，严厉打击各类违法违规行为，让散装食品不再“散漫”，同时畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，共同营造安全放心的消费环境。

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